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茶汤呈棕色乳状凝体的原因是

A.茶汤温度下降产生冷后浑

B.CTC茶加奶

C.优异敬亭绿雪茶汤雪飘

D.茶叶茸毛含量较多

相关推荐
1[]不是罐罐茶的配料。

A.枣
B.桂圆
C.花生
D.芝麻

2[]不适合名优绿茶的冲泡器具。

A.普通玻璃杯
B.高档玻璃杯
C.玻璃壶
D.陶壶

3[]不适合乌龙茶的冲泡器具。

A.陶壶
B.紫砂壶
C.玻璃壶
D.盖碗

4[]产于福建福鼎的太姥山白琳、湖林一带。

A.正山小种
B.白琳工夫
C.政和工夫
D.坦洋工夫

5[]创制了饰面精美、品质精绝、外观精巧的小龙团凤饼,并撰写了《茶录》二卷。

A.蔡襄
B.丁谓
C.周绛公
D.赵汝砺

6[]代的千叟茶宴也视为宫廷茶艺。

A.清
B.明
C.宋
D.唐

7[]的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊岩韵,汤色橙黄清澈。

A.铁观音
B.铁观音
C.武夷水仙

8[]即在茶汤中加入各种配料,以佐汤味的一种饮用方法。

A.撮泡法
B.清饮法
C.煮饮法
D.调饮法

9[]即在茶汤中添加其他物品,如盐、糖、奶、葱、橘皮、薄荷、桂圆、红枣等。

A.瀹饮
B.清饮
C.撮泡
D.调饮法

10[]就是职业道德最根本的原则

A.职业道德教育
B.道德法
C.职业道德规范
D.以上都不对

11[]可以当早点而食用,提神暖胃,爽口宜人。

A.面罐茶
B.豆子茶
C.咸茶
D.油炒茶

12[]名茶素有香馨、味厚、色翠、汤清四绝之美誉。

A.西湖龙井
B.庐山云雾茶
C.铁观音
D.洞庭碧螺春

13[]品质特点是:外形细长匀整,有白毫,色泽乌黑有光,香气清纯甜和,滋味鲜醇,汤色金黄色,叶底红匀。

A.正山小种
B.白琳工夫
C.政和工夫
D.坦洋工夫

14[]其品质特点是:条索细长弯曲,茸毫多呈绒球状,色泽黄黑,香气鲜爽带甘草香,滋味清鲜甜和,汤色浅亮,叶底鲜红带黄。

A.正山小种
B.白琳工夫
C.政和工夫
D.坦洋工夫

15[]是侗族的饮茶习俗。

A.咸奶茶
B.竹筒茶
C.打油茶
D.酥油茶

16[]是品尝茶叶最难的一环,需具备一些常识,细心品尝、认真辦认,并需经过长期的实践才能掌握。

A.嗅闻茶香
B.准备工具
C.泡茶
D.水质

17[]是人们在日常生活中,特别是在交际场合中,相互问候、致意、祝愿慰问及给予必要的协助与照料的惯用形式,是礼貌在语言、行为、仪态等方面的具体表现。

A.礼貌
B.礼节
C.行为
D.以上都不对

18[]是一个人在待人接物时的外在表现,这种表现是通过仪表、仪容、仪态及语言和动作来体现的。

A.礼貌
B.礼节
C.行为
D.以上都不对

19[]是指泡茶与饮茶的技艺。

A.茶文化
B.喝茶
C.茶道
D.茶艺

20[]为趵突泉题了激湍两个大字,还写了一篇《游趵突泉记》,文中写道:泉水怒起跌突:三柱鼎立,并势争高,不肯相下。

A.文天祥
B.乾隆
C.刘伯刍
D.陆羽

21[]位于四川峨嵋山神水阁前。泉水清澈湛碧悦人,水质甘洌适口,治病健身,延年益寿,被清人邢丽江评为天下第一泉。

A.玉液泉
B.碧玉泉
C.月儿泉
D.陆子泉

22[]也是茶艺工作者茶艺活动动机的体现。

A.职业道德观念
B.职业道德原则
C.职业道德品质
D.职业道德规范

23[]因外形肥硕紧实、金毫显露和香高味浓的品质而独树一帜。

A.海红
B.宁红
C.滇红
D.祁红

24[]又名三生汤,是客家的一种特色食品。

A.三道茶
B.擂茶
C.咸奶茶
D.罐罐茶

25[]运用珐琅装饰瓷器,结合绘画、书法艺术,体现了古代景德镇瓷工的卓越才智。

A.珐琅彩
B.青花彩
C.五彩
D.以上都不对

26[]在《斗茶记》中关于斗茶的内容写得十分清楚。

A.陆羽
B.唐庚
C.赵佶
D.苏轼

27[]在国际市场上被誉为香槟乌龙

A.文山包种
B.冻顶乌龙
C.木栅铁光音
D.高山乌龙茶

28[]在制作的过程中须加入清油。

A.八宝茶
B.酥油茶
C.豆子茶
D.面罐茶

29[]是将煮好的茶水趁热倒入白酒中,是纳西族人治疗感冒的秘方。

A.龙虎斗
B.咸奶茶
C.三道茶
D.打油茶

30[]特点是在紫砂壶上镌刻书画、题铭,融砂壶、诗文、书画于一体。

A.孟臣壶
B.曼生壶
C.鸣远壶
D.题铭,融砂壶.诗文.书画于一体。A.孟臣壶
B.曼生壶
C.鸣远壶
D.

31请问您还需要点什么?用英语最妥当的表述是

A.Doyouneedanythingmore?
B.Doyouneedsomethingelse?
C.Wouldyoulikesomethingmore?
D.Wouldyoulikeanythingmore?

32谢谢您的夸奖的英语表述[]是错误的。

A.Itsverykindofyoutosayso
B.Thankyouforsayingso
C.ThankyouImflattered
D.Itsverykingofyoutorememberme

3395℃以上的水温适宜冲泡[]茶叶

A.玉绿茶
B.普洱茶
C.碧螺春
D.龙井茶

34ぃちっしせぃませ的意思是

A.晚安
B.请等一下
C.您好
D.欢迎光临

35安全生产是指在社会生产活动中,通过人、机、物料、[]的和谐运作,使生产过程中潜在的各种事故风险和[]始终处于有效控制状态。

A.工具;伤害因素
B.环境;潜在危险
C.工具;潜在危险
D.环境;伤害因素

36按照对双方主体利益关系的不同认知和处理原则划分,不属于劳动关系类型的是

A.利益和谐型劳动关系
B.利益协调型劳动关系
C.利益一致型劳动关系
D.利益冲突型劳动关系

37按照劳动关系主体各方的力量对比划分,不属于劳动关系类型的是

A.均衡型
B.倾斜型
C.个人自主型
D.政府主导型

38按照销路分类是贸易和命名上的习惯,一般分为

A.外销茶.内销茶
B.外销茶.内销茶.边销茶和侨销茶
C.外销茶.内销茶.边销茶
D.外销茶.边销茶和侨销茶

39碧螺春属于[]外形名茶

A.扁形
B.针形
C.螺型
D.片型

40不但用沸水冲泡还需用沸水淋壶,目的是增加温度,使自然的花香充分发挥出来。

A.清香型铁观音
B.武夷岩茶
C.金骏眉
D.普洱茶

41茶氨酸是茶叶特有的氨基酸,占茶叶中氨基酸总量的[]左右。

A.30%
B.50%
C.70%
D.90%

42茶具这一概念,最早出现于西汉王褒[]中烹茶尽具。

A.《茶经》
B.《僮约》
C.《本草纲目》
D.《茶疏》

43茶树的地上部分,在无人为控制情况下,因分枝性状的差异,植株分为乔木型、[]和小乔木型三种。

A.大乔木型
B.灌木型
C.大灌木型
D.小灌木型

44茶树的新梢由芽、[]和嫩茎组成。

A.根
B.叶
C.花
D.种子

45茶文化的核心是

A.茶道
B.茶叶
C.茶树
D.茶具

46茶叶失风是因为茶叶具有

A.吸湿性
B.吸附性
C.陈化性
D.光化反应

47茶叶的含水量都不能过高,一般应控制在

A.15%以下
B.10%以下
C.8%以下
D.6%以下

48茶叶的品质特征即茶叶的

A.色.香.味
B.色.香.味.形
C.香.味.形
D.色.味.形

49茶叶的质量标准主要是指茶叶的

A.产品标准
B.商品标准
C.销售标准
D.以上都不对

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