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技能鉴定安全生产基础知识考题及答案(六)

上传者:冬蕾老师

卷面总分:60 分

是否真题:是

是否有答案:

作答时间:30 分钟

练习次数:147 次

技能鉴定安全生产基础知识考题及答案(六)
1 在养老保险方面采用公积金制的国家是:[]

A.日本
B.英国
C.新加坡
D.波兰

2 两个确保是指确保国有企业下岗职工的基本生活和确保[]

A.离退休人员养老金按时足额发放
B.社会稳定
C.经济快速发展
D.职工工资按时足额发放

3 三条保障线是指下岗职工基本生活保障、[]和城市居民最低生活保障

A.养老保险
B.医疗保险
C.失业保险
D.工伤保险

5 《中华人民共和国劳动法》规定:国家发展社会保险事业,建立社会保险制度,设立社会保险基金,使劳动者在[]等情况下获得帮助和补偿

A.年老.事故.失业.天灾.患病
B.年老.患病.工伤.失业.生育
C.医疗.生育.养老.下岗.残疾
D.年老.工伤.退伍.生育.家庭困难

6 《社会保险费征缴暂行条例》规定,职工一般以[]为个人缴费工资基数

A.本人当月工资
B.本单位职工当月平均工资
C.本人上一年度月平均工资
D.本单位职工上一年度月平均工资

9 按照《社会保险基金财务制度》,以下选项中不属于基金支出户用途的是[]

A.暂存银行支付该帐户的利息
B.暂存上级社会保险经办机构下拨的调剂基金
C.上缴上级社会保险经办机构调剂基金
D.拨付各项社会保险待遇

10 财政专户发生的利息收入直接计入[]

A.收入户
B.支出户
C.财政专户
D.其他户

11 按照国务院的有关规定,在基本养老金个人帐户、医疗保险个人帐户中的职工个人身份代码,均采用[]

A.公民身份证号码
B.公民身份号码
C.居民身份证号码
D.居民身份号码

12 [],应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料

A.利用新的食品原料生产食品
B.生产食品添加剂新品种
C.利用新的工艺生产食品
D.生产食品添加剂新品种.食品相关产品新品种

13 《食品安全法》规定,食品添加剂应当[],方可列入允许使用的范围

A.在技术上确有必要
B.经过风险评估证明安全可靠
C.实验室的检验
D.经营企业管理规范认证

14 按照《食品安全法》规定:任何组织个人有权[]

A.举报食品生产经营中违反本法的行为
B.有权向有关部门了解食品安全信息
C.对食品安全监督管理工作提出意见和建议
D.免费查阅食品安全标准

16 对食品安全事故的信息报告,由县级以上人民政府哪个部门实施统一监督管理?

A.食品药品监督管理部门
B.卫生行政管理部门
C.农业行政管理部门
D.质量监督管理部门

17 高温加热油脂产生的有害产物是[]

A.过氧化物
B.氧化脂肪酸
C.挥发性羰基化合物
D.以上都是

18 国家对下列哪项实行许可制?

A.食品
B.食品添加剂
C.食品相关产品
D.以上都是

20 酒类中的甲醇主要来自[]

A.酿酒原料
B.生产设备和管道
C.容器和包装材料
D.储存过程

21 食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的,应当[]

A.立即停止生产,召回已经上市销售的食品
B.通知相关生产经营者和消费者
C.记录召回和通知情况
D.以上都是

22 食品添加剂的生产许可由哪个部门负责?

A.食品药品监督部门
B.卫生行政部门
C.农业行政部门
D.质量监督部门

23 食品行业协会应当[]

A.加强行业自律,按章建立健全行业规范和奖惩机制
B.提供食品安全信息.技术等服务
C.引导和督促食品生产经营者依法生产经营
D.推动行业诚信建设,宣传,普及食品安全知识

27 食品安全标准是[]

A.食品安全法律法规体系的重要组成部分
B.食品安全法制化管理的重要依据
C.维护国家主权.促进食品国际贸易的技术保障
D.以上都是

28 食品安全标准有[]

A.国家标准
B.行业标准
C.地方标准
D.企业标准

29 食品安全管理员组织制定食品安全检查计划,对[]定期进行检查并记录

A.食品安全管理制度落实情况
B.食品加工制作过程的食品安全状况
C.食品安全操作规范的执行情况
D.食品加工制作中使用优质产品

30 食品安全年度监督管理计划应将下列事项作为监管重点[]

A.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
B.保健食品添加行为和按注册.备案技术要求组织生产情况,保健食品标签.说明书以及宣传资料有关功能宣传的情况
C.发生食品安全事物风险较高的食品生产经营者
D.食品安全风险监测结果表明可能存在食品安全隐患的事项

31 食品加工人员进入食品生产场所应注意个人卫生,防止污染食品,下列哪种行为是正确的。[]

A.佩戴饰物.手表
B.头发应藏于工作帽内或使用发网约束
C.化妆.染指甲.喷洒香水
D.携带或存放与食品生产无关的个人用品

33 食品生产经营者未按食品安全法规定销售食品的[]给予行政处罚

A.卫生行政管理部门
B.工商行政管理部门
C.质量技术监督部门
D.县级以上食品药品监督管理部门

34 下面有食品添加物不正确的说法是[]

A.含铝食品添加剂专指含铝的膨松剂和抗结剂[如明矾.硅酸铝钠]
B.面制食品中铝限量指标≤100mg/kg[以质量计]
C.膨松剂主要用于饼干.蛋糕.烧饼等焙烤食品,油条.油饼等油炸食品,中国馒头和膨化食品等中
D.膨化剂中最容易引起关注的是化学污染物铝的超标问题

35 以下是食品安全治理新举措[]

A.重罚处罚
B.严格监管
C.惩戒失信
D.食品经营诚信信息无需公开

36 中央把加强食品药品监管体系建设作为稳增长、调结构、促改革、惠民生的重要任务来抓,重点是[]

A.健全国家.地方直至基层的食品安全监管体嗣
B.强化食品安全监管能力
C.建立覆盖食品供应链全过程的监管制度
D.以上都是

37 []的定义为对食品营养特性的描述和声明

A.营养声称
B.含量声称
C.比较声称
D.营养成分功能声称

38 在以下食用色素中,属于天然色素的是[]

A.苋菜红
B.姜黄
C.柠檬黄
D.靛蓝

40 除了农业初级生产环节[食用农产品种植和养殖],食品供应链还包括[]

A.食品生产环节[生产和加工]
B.食品经营环节[销售和餐饮服务]
C.食品物流环节[贮存和运输]
D.以上都是

41 丙烯酰胺含量最高的食物是[]

A.炖牛排
B.炸薯条
C.煮鸡蛋
D.刷羊肉

43 出台中央八项规定,严厉整治[],坚决反对特权

A.形式主义
B.官僚主义
C.享乐主义
D.奢靡之风
E.个人主义

45 发展是解决我国一切问题的基础和关键,发展必须是科学发展,必须坚定不移贯彻__的发展理念

A.创新.协调.绿色.开放.共享
B.创造.协调.生态.开放.共享
C.创新.统筹.绿色.开放.共享
D.创造.统筹.生态.开放.共享

47 河道管理范围内的建设项目,必须按照河道管理权限,经[]审查同意后,方可按照基本建设程序履行审批手续。

A.河道所在地的省级人民政府
B.河道主管机关
C.河道所在地的县级人民政府
D.流域机构

50 黄河水量调度年度为[]

A.当年6月1日至次年5月30日
B.当年7月1日至次年6月30日
C.当年8月1日至次年7月30日
D.当年9月1日至次年8月30日

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