将蛋白质溶液的pH值调节到其等电点时 A.可使蛋白质稳定性增加 B.可使蛋白质表面的净电荷不变 C. - 助理医师口腔助理医师资料 - 题库在线

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将蛋白质溶液的pH值调节到其等电点时

A.可使蛋白质稳定性增加
B.可使蛋白质表面的净电荷不变
C.可使蛋白质表面的净电荷增加
D.可使蛋白质稳定性降低，易于析出
E.对蛋白质表面水化膜无影响

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上传者：舍得老师 √ 查看答案数：20963

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