女,36岁。间断腹痛、腹泻5年,大便3~5次/女,58岁。上腹不适、纳差3年。体重减轻、乏力半年。查体:贫血貌,上腹部轻压痛。Hb 88g/L,MCV 115fl。胃镜检查示胃体皱襞稀疏,黏膜血管透见。
该患者发生贫血最可能的机制是( )。