习近平总书记指出，当今世界正经历百年未有之大变局，新冠肺炎疫情全球大流行，使这个大变局加速演进，经济全球化遭遇逆流，保护主义、单边主义上升，国际经济格局正在发生深刻调整。同时，中国经济发展进入新常态、产业结构升级等因素使得企业面临的国际和国内环境形势日益复杂和多变。面对经济发展的不确定性和重重挑战，企业只有系统地分析竞争环境和竞争态势，确定企业发展的目标和战略，才能迎接新时代的挑战。

问题：

1.企业进行内外部环境分析的内容和方法分别是什么?

2.企业可以选择的成长战略有哪些?