厨房的设计和布局必须达到的要求包括( )。 A.保证物流畅通，避免交叉碰撞 B.经济合理，尽可能节约 - 高级经济师高级旅游经济资料 - 题库在线

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厨房的设计和布局必须达到的要求包括( )。

A.保证物流畅通，避免交叉碰撞
B.经济合理，尽可能节约资金
C.缩短工作距离，避免无谓消耗
D.突出中心厨房，有效利用资源
E.符合法规要求，创造良好环境

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上传者：舍得老师 √ 查看答案数：23990

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