下列关于饭店设备管理特点的表述，不正确的是( )。 A.饭店的有些设备本身就是商品，直接供顾客消费， - 高级经济师高级旅游经济资料 - 题库在线

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下列关于饭店设备管理特点的表述，不正确的是( )。

A.饭店的有些设备本身就是商品，直接供顾客消费，使用的人杂，破损率高
B.饭店设备在使用过程中，会产生两种不同性质的磨损，即有形磨损和无形磨损
C.饭店设备种类和数量繁多，规格、型号各异，价值构成区别大，技术性强
D.饭店设备必须完好，其标准主要有性能良好和运转正常两条

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上传者：舍得老师 √ 查看答案数：108

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