商务部监控分析认为．前期猪肉价格快速上涨．养殖户对市场的预期较为盲目．观望心理浓厚。8月初．毛猪收购价格持续回落，养殖户恐慌心理严重．大量抛售生猪．加剧了价格下滑趋势。后期。由于天气转凉及猪肉价格回落．居民消费数量较前期将有所提高．而供给则短期内无法快速增长。
这段文字主要意在表明()。[农行真题]
