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考试资料首页> 药学类> 药学（中级）

下列关于鞣质叙述错误的是

  • A.鞣质根据是否能被酸水解的性质，可分为可水解鞣质和缩合鞣质
  • B.可水解鞣质可被酸、碱和酶水解
  • C.缩合鞣质不能被酸水解
  • D.鞣质性质较稳定，不易被氧化
  • E.鞣质又称单宁
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上传者：舍得老师 √ 查看答案数：9503
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